Фуршет № 700.1
Количество персон: 700
Выход блюд на 1 персону: 691.07 гр
Выход напитков на 1 персону: 672.86 мл
Обслуживание: 100 000
Число персонала: 25
Логистика: 70 000
Стоимость проекта: 1 821 500
Блюда
Холодные закуски
Брускетты, сэндвичи, круассаны
Анимационные станции
Салат Бар
Вес одной порции: 200гр
Количество: 350
Общий вес: 70000гр
Цена за ед.: 380
Стоимость: 133000
Ингредиенты:
- свежие овощи;
- микс салатов;
- зелень;
- фирменные заправки.
Что входит в стоимость?
- оборудование;
- стандартное оформление;
- работа повара, мастер-класс и общение с поваром;
- монтаж/демонтаж оборудования;
- посуда.
Дополнительно оплачивается:
- логистика;
- декорирование станции;
- обслуживание официантами.
Станция Паэлья
Вес одной порции: 150гр
Количество: 350
Общий вес: 52500гр
Цена за ед.: 370
Стоимость: 129500
Ингредиенты:
- пропаренный рис;
- морепродукты (тигровые креветки, морской гребешок);
- овощи;
- специи.
Что входит в стоимость?
- оборудование;
- стандартное оформление;
- работа повара, мастер-класс и общение с поваром;
- монтаж/демонтаж оборудования;
- посуда.
Дополнительно оплачивается:
- логистика;
- декорирование станции;
- обслуживание официантами.
Горячие закуски
Десерты и выпечка
Напитки
Мебель
Столы
Заявка отправлена
Заявка не отправлена
Форма заявки
Заявка отправлена
Заявка не отправлена
Форма заявки
Request has been sent
The application is not sent