FAQ
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
manager@concept.catering +7 (495) 005-10-17 1-й Котляковский пер., 1а, стр. 1
  1. Главная
  3. Готовые меню
  5. Кофе-брейк № 500.2

Кофе-брейк № 500.2

Количество персон: 500
Выход блюд на 1 персону: 284.4 гр
Выход напитков на 1 персону: 650 мл
Обслуживание: 72 000
Число персонала: 18
Логистика: 50 000
Стоимость проекта: 687 050 
ЗАКАЗАТЬ
СКАЧАТЬ ФАЙЛ МЕНЮ

Блюда

Холодные закуски
Kрем из Горгонзолы с грецким орехом и виноградом
Вес одной порции: 20гр
Количество: 250
Общий вес: 5000гр
Цена за ед.: 105
Стоимость: 26250
Ассорти сыров с ягодами
Вес одной порции: 35гр
Количество: 250
Общий вес: 8750гр
Цена за ед.: 125
Стоимость: 31250
Закуска с мини-креветкой, сливочным сыром и красной икрой
Вес одной порции: 25гр
Количество: 250
Общий вес: 6250гр
Цена за ед.: 120
Стоимость: 30000
Мини-киш с куриной грудкой и помидорками Черри
Вес одной порции: 25гр
Количество: 250
Общий вес: 6250гр
Цена за ед.: 95
Стоимость: 23750
Мини-киш с морским окунем, грибами и сыром Пармезан
Вес одной порции: 25гр
Количество: 250
Общий вес: 6250гр
Цена за ед.: 110
Стоимость: 27500
Брускетты, сэндвичи, круассаны
Ассорти сытных пирожков по-домашнему
Вес одной порции: 45гр
Количество: 250
Общий вес: 11250гр
Цена за ед.: 70
Стоимость: 17500
(с ветчиной и сыром, капустой, капустой и яйцом, картофелем и грибами, картофелем и луком, курицей, зелёным луком и яйцом, мясом и луком)
Брускетта с лососем и кунжутом
Вес одной порции: 30гр
Количество: 300
Общий вес: 9000гр
Цена за ед.: 135
Стоимость: 40500
Брускетта с Чоризо и вялеными томатами
Вес одной порции: 30гр
Количество: 200
Общий вес: 6000гр
Цена за ед.: 125
Стоимость: 25000
Круассан с сыром Моцарелла,томатами и соуcoм Песто
Вес одной порции: 100гр
Количество: 250
Общий вес: 25000гр
Цена за ед.: 210
Стоимость: 52500
Круассан с куриной грудкой и фирменным соусом от Шефа
Вес одной порции: 100гр
Количество: 250
Общий вес: 25000гр
Цена за ед.: 210
Стоимость: 52500
Сэндвич с ветчиной, сыром Маасдам и овощами
Вес одной порции: 35гр
Количество: 250
Общий вес: 8750гр
Цена за ед.: 90
Стоимость: 22500
Десерты и выпечка
Мини пирожное с миндальным бисквитом и кофейным сиропом
Вес одной порции: 20гр
Количество: 150
Общий вес: 3000гр
Цена за ед.: 90
Стоимость: 13500
Мини Эстерхази
Вес одной порции: 20гр
Количество: 200
Общий вес: 4000гр
Цена за ед.: 90
Стоимость: 18000
Мини “Пирамида” с шоколадным муссом и песочным печеньем
Вес одной порции: 18гр
Количество: 150
Общий вес: 2700гр
Цена за ед.: 90
Стоимость: 13500
Фруктовый микс
Вес одной порции: 50гр
Количество: 300
Общий вес: 15000гр
Цена за ед.: 100
Стоимость: 30000
(ассорти из свежих фруктов и ягод на шпажках)
Напитки
Вода минеральная “Jevea” газированная/ без газа
Объем в мл: 330мл
Количество: 500
Общий объем в мл: 165000мл
Цена за ед.: 70
Стоимость: 35000
Имбирно-малиновый лимонад со свежей мятой
Объем в мл: 1000мл
Количество: 60
Общий объем в мл: 60000мл
Цена за ед.: 500
Стоимость: 30000
Кофе Lavazza / Julius Meinl
Объем в мл: 200мл
Количество: 300
Общий объем в мл: 60000мл
Цена за ед.: 140
Стоимость: 42000
Зерновой с молоком / со сливками (Эспрессо / Капучино)
Чай Julius Meinl / Greenfield
Объем в мл: 200мл
Количество: 200
Общий объем в мл: 40000мл
Цена за ед.: 70
Стоимость: 14000
Черный / зеленый / фруктовый

Мебель

Столы
Стандартный набор: фуршетный стол/чехол черный № З-18
Категория: столы
Количество: 18
Меню