FAQ
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
manager@concept.catering +7 (495) 005-10-17 1-й Котляковский пер., 1а, стр. 1
  1. Главная
  3. Готовые меню
  5. Кофе-брейк № 700.1

Кофе-брейк № 700.1

Количество персон: 700
Выход блюд на 1 персону: 296.43 гр
Выход напитков на 1 персону: 630 мл
Обслуживание: 112 000
Число персонала: 28
Логистика: 70 000
Стоимость проекта: 852 000 
ЗАКАЗАТЬ
СКАЧАТЬ ФАЙЛ МЕНЮ

Блюда

Холодные закуски
Kрем из Горгонзолы с грецким орехом и виноградом
Вес одной порции: 20гр
Количество: 500
Общий вес: 10000гр
Цена за ед.: 105
Стоимость: 52500
Крудите со свежими овощами и соусом из голубого сыра
Вес одной порции: 40гр
Количество: 500
Общий вес: 20000гр
Цена за ед.: 100
Стоимость: 50000
Мини-киш с куриной грудкой и помидорками Черри
Вес одной порции: 25гр
Количество: 500
Общий вес: 12500гр
Цена за ед.: 95
Стоимость: 47500
Мини-киш с морским окунем, грибами и сыром Пармезан
Вес одной порции: 25гр
Количество: 500
Общий вес: 12500гр
Цена за ед.: 110
Стоимость: 55000
Брускетты, сэндвичи, круассаны
Круассан с сыром Моцарелла,томатами и соуcoм Песто
Вес одной порции: 45гр
Количество: 300
Общий вес: 13500гр
Цена за ед.: 125
Стоимость: 37500
Круассан с куриной грудкой и фирменным соусом от Шефа
Вес одной порции: 45гр
Количество: 300
Общий вес: 13500гр
Цена за ед.: 135
Стоимость: 40500
Круассан с семгой Шеф-посола, сливочным сыром и овощами
Вес одной порции: 45гр
Количество: 300
Общий вес: 13500гр
Цена за ед.: 145
Стоимость: 43500
Сэндвич с ветчиной, сыром Маасдам и овощами
Вес одной порции: 35гр
Количество: 350
Общий вес: 12250гр
Цена за ед.: 90
Стоимость: 31500
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Вес одной порции: 35гр
Количество: 350
Общий вес: 12250гр
Цена за ед.: 130
Стоимость: 45500
Десерты и выпечка
Ассорти ароматных круассанов с начинками
Вес одной порции: 90гр
Количество: 300
Общий вес: 27000гр
Цена за ед.: 90
Стоимость: 27000
на выбор: малина, абрикос, шоколад и орех, заварной крем
Ассорти донатов в глазури и с начинками
Вес одной порции: 70гр
Количество: 250
Общий вес: 17500гр
Цена за ед.: 90
Стоимость: 22500
на выбор: карамель, малина, ваниль, шоколад, апельсин, клубника
Тарталетка со свежей малиной и взбитыми сливками
Вес одной порции: 120гр
Количество: 150
Общий вес: 18000гр
Цена за ед.: 220
Стоимость: 33000
Фруктовый микс
Вес одной порции: 50гр
Количество: 500
Общий вес: 25000гр
Цена за ед.: 85
Стоимость: 42500
(ассорти из свежих фруктов и ягод на шпажках)
Напитки
Вода минеральная “Jevea” газированная/ без газа
Объем в мл: 330мл
Количество: 700
Общий объем в мл: 231000мл
Цена за ед.: 70
Стоимость: 49000
Домашний морс из клюквы с черной смородиной
Объем в мл: 1000мл
Количество: 70
Общий объем в мл: 70000мл
Цена за ед.: 300
Стоимость: 21000
Кофе Lavazza / Julius Meinl
Объем в мл: 200мл
Количество: 450
Общий объем в мл: 90000мл
Цена за ед.: 120
Стоимость: 54000
Зерновой с молоком / со сливками (Эспрессо / Капучино)
Чай Julius Meinl / Greenfield
Объем в мл: 200мл
Количество: 250
Общий объем в мл: 50000мл
Цена за ед.: 70
Стоимость: 17500
Черный / зеленый / фруктовый
Меню