FAQ
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
manager@concept.catering +7 (495) 005-10-17 1-й Котляковский пер., 1а, стр. 1
  1. Главная
  3. Готовые меню
  5. Кофе-брейк 200.1

Кофе-брейк 200.1

Количество персон: 200
Выход блюд на 1 персону: 184 гр
Выход напитков на 1 персону: 680 мл
Обслуживание: 40 000
Число персонала: 8
Логистика: 28 000
Стоимость проекта: 334 400 
ЗАКАЗАТЬ
СКАЧАТЬ ФАЙЛ МЕНЮ

Блюда

Холодные закуски
Ассорти сыров с ягодами
Вес одной порции: 20гр
Количество: 70
Общий вес: 1400гр
Цена за ед.: 150
Стоимость: 10500
Крудите со свежими овощами и соусом из голубого сыра
Вес одной порции: 40гр
Количество: 70
Общий вес: 2800гр
Цена за ед.: 140
Стоимость: 9800
Печеная свекла с фермерским сыром Фета с соусом Песто
Вес одной порции: 20гр
Количество: 70
Общий вес: 1400гр
Цена за ед.: 120
Стоимость: 8400
Рулетик из цуккини с муссом из сыра
Вес одной порции: 20гр
Количество: 70
Общий вес: 1400гр
Цена за ед.: 120
Стоимость: 8400
Холодный мусс из клубники с Лемонграсс и тигровой креветкой
Вес одной порции: 50гр
Количество: 70
Общий вес: 3500гр
Цена за ед.: 210
Стоимость: 14700
Брускетты, сэндвичи, круассаны
Брускетта с авокадо, зеленым салатом и вялеными томатами
Вес одной порции: 30гр
Количество: 60
Общий вес: 1800гр
Цена за ед.: 150
Стоимость: 9000
Брускетта с печёными овощами и соусом Бальзамик
Вес одной порции: 30гр
Количество: 60
Общий вес: 1800гр
Цена за ед.: 145
Стоимость: 8700
Круассан с сыром Моцарелла,томатами и соуcoм Песто
Вес одной порции: 45гр
Количество: 70
Общий вес: 3150гр
Цена за ед.: 160
Стоимость: 11200
Круассан с семгой Шеф-посола, сливочным сыром и овощами
Вес одной порции: 45гр
Количество: 70
Общий вес: 3150гр
Цена за ед.: 180
Стоимость: 12600
Сэндвич на шпажке с копченой индейкой
Вес одной порции: 35гр
Количество: 70
Общий вес: 2450гр
Цена за ед.: 130
Стоимость: 9100
Сэндвич с ветчиной, сыром Маасдам и овощами
Вес одной порции: 35гр
Количество: 70
Общий вес: 2450гр
Цена за ед.: 125
Стоимость: 8750
Десерты и выпечка
Ассорти нежнейших эклеров
Вес одной порции: 65гр
Количество: 100
Общий вес: 6500гр
Цена за ед.: 150
Стоимость: 15000
на выбор: фисташковый, ванильный, шоколадный, Бейлис
Фруктовый микс
Вес одной порции: 50гр
Количество: 100
Общий вес: 5000гр
Цена за ед.: 115
Стоимость: 11500
(ассорти из свежих фруктов и ягод на шпажках)
Напитки
Вода минеральная “Jevea” газированная/ без газа
Объем в мл: 330мл
Количество: 200
Общий объем в мл: 66000мл
Цена за ед.: 100
Стоимость: 20000
Кофе Lavazza / Julius Meinl
Объем в мл: 200мл
Количество: 150
Общий объем в мл: 30000мл
Цена за ед.: 200
Стоимость: 30000
Зерновой с молоком (Эспрессо / Капучино)
Летний бриз с апельсином и свежей мятой
Объем в мл: 1000мл
Количество: 10
Общий объем в мл: 10000мл
Цена за ед.: 750
Стоимость: 7500
Сок в ассортименте
Объем в мл: 1000мл
Количество: 20
Общий объем в мл: 20000мл
Цена за ед.: 450
Стоимость: 9000
Чай Julius Meinl / Greenfield
Объем в мл: 200мл
Количество: 50
Общий объем в мл: 10000мл
Цена за ед.: 120
Стоимость: 6000
Черный / зеленый / фруктовый

Мебель

Столы
Стандартный набор: стол коктейльный/чехол черный № З-2
Категория: столы
Количество: 40
Стандартный набор: фуршетный стол/чехол черный № З-18
Категория: столы
Количество: 5
Меню