Поке с лососем
Поке с лососем — это современный салат с мягким, насыщенным и сбалансированным вкусом. Лосось формирует деликатную и выразительную основу, а остальные компоненты создают гармонию текстур — от кремовой до лёгкой хрусткости. Блюдо воспринимается как актуальное и гастрономически выверенное решение. Порционная подача делает его удобным для фуршета и мероприятий с обслуживанием.
Формат подачи
Порционная подача Подаётся в холодном виде Подходит для фуршетов и для мероприятий без обслуживания
Состав
Лосось, рисовая основа, свежие овощи
Роль в меню
Современная позиция с более насыщенным вкусом, которая усиливает премиальное восприятие и дополняет линейку актуальных салатов.
Когда это блюдо работает лучше всего
Подходит для мероприятий с разнообразной аудиторией, где важны современные, лёгкие и выразительные блюда.
Другие блюда
Обсудим ваше событие ?
Расскажите нам немного о событии — мы подготовим стартовое предложение. Это займёт всего несколько секунд.
Уточните детали события
Расскажите нашему ассистенту несколько основных параметров: формат события, количество гостей, место проведения и дату. Этого достаточно, чтобы система подготовила стартовое предложение.
Предварительный расчет
На основе указанных параметров мы сформируем предварительный расчёт: меню, сервис, логистика и ориентировочную стоимость события. Это занимает всего несколько секунд.
Обсудить проект
После предварительного расчёта менеджер Концепт Кейтеринг свяжется с вами, уточнит ваши пожелания и подготовит финальное предложение. Мы поможем адаптировать меню, формат сервиса и сценарий события.