Команда Концепт Кейтеринг помогает организовать питание для соревнований, турниров и спортивных мероприятий любого масштаба.
У спортивного события собственный ритм: старт, финиш, перерывы между соревнованиями, награждение, работа судей и технических служб. Питание здесь должно следовать расписанию так же точно, как сама программа.
Концепт Кейтеринг организует спортивный кейтеринг для соревнований, турниров и корпоративных спортивных праздников. Мы выстраиваем питание спортсменов, тренерского состава, судей, персонала, гостей и VIP-зон с учётом продолжительности мероприятия, площадки и количества участников.
Одно спортивное мероприятие может объединять несколько групп гостей, которым требуется разный формат питания. Мы можем организовать:
Меню и формат подачи для каждой группы рассчитываются отдельно и затем объединяются в общую систему обслуживания.
Спортивные мероприятия часто создают пиковую нагрузку на зоны питания: большое количество людей приходит на перерыв практически одновременно.
Мы заранее рассчитываем количество точек раздачи, запас блюд и напитков, необходимое число сотрудников и скорость обслуживания. Для массового потока используем решения, которые позволяют быстро получить еду и не создавать лишних очередей.
Здесь скорость — часть сервиса.
На спортивном событии недостаточно определить, что подавать. Не менее важно понимать — когда.
График питания привязываем к расписанию стартов, тренировок и перерывов между соревнованиями. Для участников подбираем блюда с учётом формата события, времени нагрузки и требований организаторов. Для персонала предусматриваем питание так, чтобы перерывы не нарушали работу площадки.
Если программа меняется, сервис должен уметь перестроиться вместе с ней.
После согласования программы Концепт Кейтеринг подготовит подробный расчёт меню и необходимых услуг. Стоимость рассчитывается с учётом:
Расскажите нам немного о событии — мы подготовим стартовое предложение. Это займёт всего несколько секунд.
Расскажите нашему ассистенту несколько основных параметров: формат события, количество гостей, место проведения и дату. Этого достаточно, чтобы система подготовила стартовое предложение.
На основе указанных параметров мы сформируем предварительный расчёт: меню, сервис, логистика и ориентировочную стоимость события. Это занимает всего несколько секунд.
После предварительного расчёта менеджер Концепт Кейтеринг свяжется с вами, уточнит ваши пожелания и подготовит финальное предложение. Мы поможем адаптировать меню, формат сервиса и сценарий события.
Здесь собраны ответы на часто задаваемые вопросы. Если вы не нашли нужного ответа — напишите нашему менеджеру manager@concept.catering
Хотите рассчитать бюджет?
Просто расскажите нашему боту о вашем мероприятии в паре фраз, и он сразу пришлет вам предварительный расчет!
