Свадьба Павла и Ирины — камерная свадьба с китайскими акцентами
Частная свадьба в загородном доме в Снегирях была организована в камерном формате с акцентом на уютную атмосферу, свободное общение и вечерний фуршет под открытым небом
[ О кейсе ]
Свадьба Павла и Ирины — камерная свадьба с китайскими акцентами
Это был формат частного семейного праздника, где атмосфера важнее масштаба. Свадьба на территории собственного загородного дома в Снегирях строилась вокруг живого общения, свободного перемещения гостей и вечернего фуршета под открытым небом. Китайские фонарики и мягкий свет гирлянд добавили событию деликатный восточный характер, сохранив ощущение домашнего и по-настоящему личного праздника.
МО, Снегири
Регион
270 000 ₽
Бюджет мероприятия
6 750 ₽
Стоимость на персону
Что мы сделали?
Концепция и сценарий
Мы выстроили формат камерного праздника, в котором гости могли свободно перемещаться между зонами, общаться и проживать событие без жёсткой банкетной структуры. Сценарий предполагал плавный переход от welcome-зоны к холодной линии и вечернему BBQ, сохраняя лёгкость, ритм и естественную динамику всего вечера.
Гастро-акценты и подача
Ключевым акцентом стал блок Little China с подачей утки по-пекински и спринг-роллов, который органично вписался в общую концепцию сада и вечернего света. Гости получали блюда в момент приготовления, что усиливало эффект живого присутствия кухни и делало гастрономию частью атмосферы, а не просто сервисом.
Организация и сервис
Команда Concept Catering обеспечила полный производственный цикл: доставку оборудования, монтаж зон, подключение горячей линии, синхронную работу поваров и сервисной команды. Мы сохранили точность подачи, аккуратность сервиса и визуальную эстетику на протяжении всего праздника, обеспечив комфорт для 40 гостей.
Меню мероприятия
Отзыв
Мы очень хотели, чтобы наша свадьба была тёплой, лёгкой и по-настоящему «нашей», и команда Концепт кейтеринг помогла создать именно такую атмосферу. Всё получилось очень красиво, вкусно и естественно — гости до сих пор вспоминают этот вечер с улыбкой.
Обсудим ваше событие ?
Расскажите нам немного о событии — мы подготовим стартовое предложение. Это займёт всего несколько секунд.
Уточните детали события
Расскажите нашему ассистенту несколько основных параметров: формат события, количество гостей, место проведения и дату. Этого достаточно, чтобы система подготовила стартовое предложение.
Предварительный расчет
На основе указанных параметров мы сформируем предварительный расчёт: меню, сервис, логистика и ориентировочную стоимость события. Это занимает всего несколько секунд.
Обсудить проект
После предварительного расчёта менеджер Концепт Кейтеринг свяжется с вами, уточнит ваши пожелания и подготовит финальное предложение. Мы поможем адаптировать меню, формат сервиса и сценарий события.
Узнайте больше
Здесь собраны ответы на часто задаваемые вопросы. Если вы не нашли нужного ответа — напишите нашему менеджеру manager@concept.catering
Оптимально — за 7–14 дней до мероприятия. Это позволяет спокойно согласовать меню, логистику и сервис.
В некоторых случаях мы берём в работу и срочные проекты. Минимальный срок подготовки — от трёх дней для небольшого фуршета на 30–100 гостей в Москве.
В некоторых случаях мы берём в работу и срочные проекты. Минимальный срок подготовки — от трёх дней для небольшого фуршета на 30–100 гостей в Москве.
Количество гостей не является ограничением. Для нас важнее формат мероприятия и общий бюджет проекта.
Мы работаем как с камерными событиями, так и с мероприятиями на несколько сотен гостей.
Мы работаем как с камерными событиями, так и с мероприятиями на несколько сотен гостей.
Подготовка проходит в несколько этапов:
— обсуждение задачи и формата события
— подготовка меню и концепции сервиса
— расчёт проекта и коммерческое предложение
— согласование деталей и договора
— проведение мероприятия
Такая последовательность позволяет заранее выстроить все процессы.
— обсуждение задачи и формата события
— подготовка меню и концепции сервиса
— расчёт проекта и коммерческое предложение
— согласование деталей и договора
— проведение мероприятия
Такая последовательность позволяет заранее выстроить все процессы.
Concept Catering базируется в Москве, где расположено наше производство и операционная команда.
Мы регулярно проводим мероприятия в разных городах России, а также готовы рассматривать проекты за пределами страны, если формат события и логистика это позволяют.
Мы регулярно проводим мероприятия в разных городах России, а также готовы рассматривать проекты за пределами страны, если формат события и логистика это позволяют.
Да. Мы работаем как на площадках клиента, так и на рекомендованных локациях.
Перед мероприятием мы анализируем возможности пространства: зоны подготовки кухни, логистику, электроснабжение и организацию сервиса.
Перед мероприятием мы анализируем возможности пространства: зоны подготовки кухни, логистику, электроснабжение и организацию сервиса.