Салат из артишоков с пряной рукколой и пармезаном
Салат из артишоков с пряной рукколой и пармезаном — это лёгкое и гастрономически выверенное блюдо с выразительным, но сбалансированным вкусом. Артишоки формируют деликатную основу, руккола добавляет пряность и свежесть, а пармезан даёт насыщенность и лёгкую солоноватую глубину. Блюдо воспринимается как аккуратное и современное решение с итальянским характером. Подача остаётся лёгкой и универсальной, органично вписываясь в разные форматы мероприятий.
Формат подачи
Порционная подача Подаётся в холодном виде Подходит для фуршетов и для мероприятий без обслуживания
Состав
Артишоки, руккола, пармезан
Роль в меню
Гастрономическая позиция с чистым вкусом, которая добавляет изящность и усиливает европейский характер меню.
Когда это блюдо работает лучше всего
Подходит для мероприятий с разнообразной аудиторией, где важны лёгкие, выразительные и гастрономические решения.
Другие блюда
Обсудим ваше событие ?
Расскажите нам немного о событии — мы подготовим стартовое предложение. Это займёт всего несколько секунд.
Уточните детали события
Расскажите нашему ассистенту несколько основных параметров: формат события, количество гостей, место проведения и дату. Этого достаточно, чтобы система подготовила стартовое предложение.
Предварительный расчет
На основе указанных параметров мы сформируем предварительный расчёт: меню, сервис, логистика и ориентировочную стоимость события. Это занимает всего несколько секунд.
Обсудить проект
После предварительного расчёта менеджер Концепт Кейтеринг свяжется с вами, уточнит ваши пожелания и подготовит финальное предложение. Мы поможем адаптировать меню, формат сервиса и сценарий события.