Салат с креветками, рукколой и Пармезаном
Салат с креветками, рукколой и пармезаном — лёгкая банкетная позиция с выразительным, но сбалансированным вкусом. Нежные креветки сочетаются с пряной рукколой и деликатной солоноватостью пармезана, создавая свежую и современную гастрономическую композицию. Блюдо воспринимается как элегантная и универсальная позиция, которая добавляет банкетному столу свежесть, лёгкость и визуальную динамику.
Формат подачи
Банкетная подача в стол Подаётся в охлаждённом виде Подходит для мероприятий с обслуживанием
Состав
Креветки, руккола, пармезан, томаты, оливковое масло
Роль в меню
Свежая гастрономическая позиция, которая балансирует более насыщенные блюда и добавляет банкетному столу ощущение лёгкости и современной подачи.
Когда это блюдо работает лучше всего
Идеально подходит для банкетов и мероприятий с разнообразным гастрономическим сценарием, где важно сохранить баланс между лёгкими и насыщенными вкусами.
Другие блюда
Обсудим ваше событие ?
Расскажите нам немного о событии — мы подготовим стартовое предложение. Это займёт всего несколько секунд.
Уточните детали события
Расскажите нашему ассистенту несколько основных параметров: формат события, количество гостей, место проведения и дату. Этого достаточно, чтобы система подготовила стартовое предложение.
Предварительный расчет
На основе указанных параметров мы сформируем предварительный расчёт: меню, сервис, логистика и ориентировочную стоимость события. Это занимает всего несколько секунд.
Обсудить проект
После предварительного расчёта менеджер Концепт Кейтеринг свяжется с вами, уточнит ваши пожелания и подготовит финальное предложение. Мы поможем адаптировать меню, формат сервиса и сценарий события.