Овощное ассорти (томаты, томаты черри, огурцы, перец болгарский, стебли сельдерея, маслины Каламата, зелень)
Овощное ассорти — лёгкая и свежая банкетная позиция с натуральным вкусом и разнообразием текстур. Сочетание свежих овощей, зелени и маслин Каламата создаёт спокойную гастрономическую композицию, которая добавляет столу ощущение свежести и визуального баланса. Блюдо воспринимается как обязательный элемент современного банкетного стола, который поддерживает общий ритм меню и создаёт ощущение лёгкости.
Формат подачи
Банкетная подача в стол Подаётся в холодном виде Подходит для мероприятий с обслуживанием
Состав
Томаты, томаты черри, огурцы, болгарский перец, стебли сельдерея, маслины Каламата, зелень
Роль в меню
Свежая банкетная позиция, которая добавляет столу лёгкость, визуальную чистоту и балансирует более насыщенные блюда.
Когда это блюдо работает лучше всего
Идеально подходит для банкетов и мероприятий с насыщенным гастрономическим сценарием, где важно сохранить ощущение свежести и баланса.
Другие блюда
Обсудим ваше событие ?
Расскажите нам немного о событии — мы подготовим стартовое предложение. Это займёт всего несколько секунд.
Уточните детали события
Расскажите нашему ассистенту несколько основных параметров: формат события, количество гостей, место проведения и дату. Этого достаточно, чтобы система подготовила стартовое предложение.
Предварительный расчет
На основе указанных параметров мы сформируем предварительный расчёт: меню, сервис, логистика и ориентировочную стоимость события. Это занимает всего несколько секунд.
Обсудить проект
После предварительного расчёта менеджер Концепт Кейтеринг свяжется с вами, уточнит ваши пожелания и подготовит финальное предложение. Мы поможем адаптировать меню, формат сервиса и сценарий события.