Новогоднее корпоративное мероприятие для Московского Императорского яхт-клуба
Проект стал важным этапом в развитии команды — первым крупным корпоративным мероприятием премиального формата с масштабным продакшном, отдельной дизайн-концепцией и реализацией на высоком организационном уровне
[ О кейсе ]
Новогоднее корпоративное мероприятие для Московского Императорского яхт-клуба
Это событие стало для нас точкой профессионального перехода. Первый масштабный новогодний проект с бюджетом свыше одного миллиона рублей, первый полноценный продакшн с привлечением дизайнера и первый выход в сегмент крупных корпоративных мероприятий премиального уровня.
Москва
Регион
1 600 000 ₽
Бюджет мероприятия
8 000 ₽
Стоимость на персону
Что мы сделали?
Концепция и визуал
Впервые для новогоднего проекта был привлечен дизайнер, сформирована цельная визуальная концепция, учтена архитектура площадки. Индустриальная эстетика яхт-клуба была дополнена праздничными акцентами, хвойными композициями и продуманной подсветкой.
Гастро-станции и бар
Организованы полноценные гастро-станции с горячими блюдами, карвинг-зона, фуршетные линии и банкетная сервировка. Барная зона с профессиональными барменами работала как отдельный элемент атмосферы — коктейли, шампанское, премиальные напитки и живое взаимодействие с гостями.
Организация и сервис
200 требовательных гостей, плотный тайминг, звездный лайн-ап и высокая динамика вечера. Команда сервиса, единая форма персонала, четкая логистика подачи и контроль качества на всех этапах позволили провести мероприятие без сбоев и задать новый внутренний стандарт компании.
Обсудим ваше событие ?
Расскажите нам немного о событии — мы подготовим стартовое предложение. Это займёт всего несколько секунд.
Уточните детали события
Расскажите нашему ассистенту несколько основных параметров: формат события, количество гостей, место проведения и дату. Этого достаточно, чтобы система подготовила стартовое предложение.
Предварительный расчет
На основе указанных параметров мы сформируем предварительный расчёт: меню, сервис, логистика и ориентировочную стоимость события. Это занимает всего несколько секунд.
Обсудить проект
После предварительного расчёта менеджер Концепт Кейтеринг свяжется с вами, уточнит ваши пожелания и подготовит финальное предложение. Мы поможем адаптировать меню, формат сервиса и сценарий события.
Узнайте больше
Здесь собраны ответы на часто задаваемые вопросы. Если вы не нашли нужного ответа — напишите нашему менеджеру manager@concept.catering
Оптимально — за 7–14 дней до мероприятия. Это позволяет спокойно согласовать меню, логистику и сервис.
В некоторых случаях мы берём в работу и срочные проекты. Минимальный срок подготовки — от трёх дней для небольшого фуршета на 30–100 гостей в Москве.
В некоторых случаях мы берём в работу и срочные проекты. Минимальный срок подготовки — от трёх дней для небольшого фуршета на 30–100 гостей в Москве.
Количество гостей не является ограничением. Для нас важнее формат мероприятия и общий бюджет проекта.
Мы работаем как с камерными событиями, так и с мероприятиями на несколько сотен гостей.
Мы работаем как с камерными событиями, так и с мероприятиями на несколько сотен гостей.
Подготовка проходит в несколько этапов:
— обсуждение задачи и формата события
— подготовка меню и концепции сервиса
— расчёт проекта и коммерческое предложение
— согласование деталей и договора
— проведение мероприятия
Такая последовательность позволяет заранее выстроить все процессы.
— обсуждение задачи и формата события
— подготовка меню и концепции сервиса
— расчёт проекта и коммерческое предложение
— согласование деталей и договора
— проведение мероприятия
Такая последовательность позволяет заранее выстроить все процессы.
Concept Catering базируется в Москве, где расположено наше производство и операционная команда.
Мы регулярно проводим мероприятия в разных городах России, а также готовы рассматривать проекты за пределами страны, если формат события и логистика это позволяют.
Мы регулярно проводим мероприятия в разных городах России, а также готовы рассматривать проекты за пределами страны, если формат события и логистика это позволяют.
Да. Мы работаем как на площадках клиента, так и на рекомендованных локациях.
Перед мероприятием мы анализируем возможности пространства: зоны подготовки кухни, логистику, электроснабжение и организацию сервиса.
Перед мероприятием мы анализируем возможности пространства: зоны подготовки кухни, логистику, электроснабжение и организацию сервиса.